• Costillar - Chef Juan Carlos Ordóñez - Cortesía de GASTRONOMAG

    Costillar – Chef Juan Carlos Ordóñez – Cortesía de GASTRONOMAG

  • Tiramisú - Chef Valeria Bohrer - Cortesía de GASTRONOMAG

    Tiramisú – Chef Valeria Bohrer – Cortesía de GASTRONOMAG

  • Arroz de Frutos Silvestres - Chef Stéphane Richard - Cortesía de GASTRONOMAG

    Arroz de Frutos Silvestres – Chef Stéphane Richard – Cortesía de GASTRONOMAG

La Chaine de Rotisseur en Ecuador

Historia
Orígenes La Chaîne des Rôtisseurs es una organización gastronómica internacional fundada en París en 1950. Está dedicada a la promoción de la buena mesa y a mantener la fraternidad entre sus... Leer Más

Membresía La Chaine des Rotisseur

Membresía
La Chaine des Rotisseur es una cofradía de amigos de la buena mesa y de profesionales a la que se accede únicamente por invitación.  Los postulantes interesados en ser parte de la cofradía deben ser... Leer Más

Nueva revista

LA REVUE INTERNATIONALE DE LA CHAîNE 2013

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