BAILLIAGE NACIONAL
chichoeiser
Carlos Eiser
Bailli Délégué
carloseiser@yahoo.com
davidmorales
David Morales
Chancelier
dmorales@oceanclubkeybiscayne.org
sgranda2
Pablo Santiago Granda
Conseiller Culinaire
sgranda@isac.edu.ec
andresperezp
Andrés Pérez
Enchanson

 

BAILLIAGE GUAYAQUIL
pernigotti
Carlos Pernigotti
Bailli
cperni@perni.ec
VERONICAELIZALDE
Veronica Elizalde
Vice Chancelier /Argentiere
veroelizalde@hotmail.com
tanca
Ana Maria Tanca
Vice Conselier Gastronomique
atanca@casagrande.edu.com
Stephane
Stéphane Richard
Vice Conselier Culinaire
stephanerichard2612@hotmail.com
Nicolas
Nicolas Romero Ordeñana
Charge de Presse
nromero@expoguayaquil.com
JordiMarchp
Jordi March
Vice Conselier Enchanson

 

PROFESIONALES
  • Mauricio Acuña
Director Académico ESPAI EPICUR
  • Luis Aguirre
Gerente Restaurante Puerto Moro
  • Alejandro Andrade
Director Operativo Instituto Superior Tecnologio de Arte Culinario “La Escuela de los Chefs”
  • Vasco Baselli
Gerente General Hotel Oro Verde Guayaquil
  • Valeria Bohrer
Chef Pastelería Tuile
  • Xavier Burbano de Lara
Gerente Hotel Finch Bay – Galapagos
  • Carlo Colombara
Chef Restaurante Carlo y Carla
  • Ramón Echais
Gerente Restaurante Ramón Carne al Carbón
  • Juan Franco
Chef Pastelería California
  • Pablo Santiago Granda
Director Culinario Instituto Superior Tecnologico de Arte Culinario “La Escuela de los Chefs
  • Diego Hermosa
Chef Ejecutivo Hotel Sheraton Guayaquil
  • Daniel Jacome
Gerente Hotel Casa Ceibo – Bahía de Caráquez
  • Edmundo Kronfle
Presidente Hotel Oro Verde Guayaquil
  • Gino Luzi Boëhler G
Gerente General Grand Hotel Guayaquil
  • David Morales
Chef Ejecutivo Ocean Club – Miami
  • Juan Carlos Ordóñez
Chef de Banquetes Hotel Oro Verde Guayaquil
  • Antonio Pérez
Chef Ejecutivo Hotel Oro Verde Guayaquil
  • Stéphane Richard
Chef Ejecutivo Bankers Club
  • Byron Rivera
Chef Ejecutivo Hotel Finch Bay – Galapagos
  • Manolo Romero
Director Académico Taller Culinario de Machala
  • Angélica Santamaría
Chef Restaurante Fusion Café
  • Pedro Iván Serrano Wagner
Gerente General Hotel Sheraton Guayaquil
  • Roque Sevilla
Presidente Metropolitan Touring
  • Nayef Tanouri
Chef Restaurante Le Bistro
  • Francisco Veintimilla
Director de Gastronomía Universidad de Especialidades Esíritu Santo
  • Josef Zumbuhl
Gerente de Operaciones Hotel Quito

 

NO PROFESIONALES
  • AGUIRRE JUAN EDUARDO
  • ALARCON JAVIER
  • ALVAREZ ELJURI ANTONIO
  • ANTON JOSE
  • ARECO HORACIO
  • CUCALON JAIME
  • CUCALON MARTIN
  • CHAVARRIA HORACIO
  • DONOSO JORGE EDUARDO
  • ECHEVERRIA JAIME
  • EISER PEREZ CARLOS
  • ELIZALDE MARCO
  • ELIZALDE VERONICA
  • ESCALA GIANCARLO
  • FIGARI ERNESTO
  • FEBRES-CORDERO GALLARDO NICOLAS
  • FEBRES-CORDERO RIVADENEIRA NICOLAS
  • GOLDBAUM ROBERTO
  • HANSEN VIK FRANCISCO
  • HATOMI HIROKI
  • HOLGUIN ANDRES
  • HOLGUIN JAIME ANDRES
  • JALIL GUIDO
  • JUNKER MANFRED
  • JURADO EDUARDO
  • JURADO CARLOS
  • MANZUR CARLOS
  • MARCH JORDI
  • MARIN HUGO
  • MARTINEZ LUIS
  • MEYER HERMAN
  • NAVAS SANDRO
  • PALAU FARIÑA LUIS
  • PATIÑO JORGE
  • PAZMIÑO FRANCISCO
  • PEREZ GALO
  • PERNIGOTTI CARLOS
  • ROJAS ENRIQUE
  • ROMERO NICOLAS
  • STEPHANE RICHARD
  • TACLE CICERON
  • TANCA ANA MARIA
  • TORRES FERNANDO
  • ULLAURI CATALINA
  • VASQUEZ RICARDO
  • VERA HECTOR
  • WONG OTTON